肉桂核桃麵包 @ Le Bouquet Bread & Bakery

國賓飯店的法式烘焙與甜點品牌 -- Le Bouquet 終於在離市中心近一點的地方開店啦，開在離珠寶盒、遠企與哈肯鋪都很近的地方，且看生意如何。

看起來就是一個小土司的麵包，麵包體也是奶油土司，內捲核桃與肉桂糖，頂層再撒了肉桂糖。

吃起來沒有很重的肉桂味，充其量是肉桂風味的核桃土司吧，因為本人對軟麵包沒有好感，這顆又不是走甜點路線，有點定位不明，很適合這個單字：bland。

花蓮芋 @ 惠比須餅鋪

    花蓮芋和花蓮薯似乎不是每個人去花蓮的首選等路，連假去了花蓮，在同是肉桂控學妹的推薦下買了花蓮芋，不然必定又是麻糬賺走我的錢，回來發送給同事大家也一臉新鮮，不認識這日本來的玩意。

    惠比須的花蓮芋與花蓮薯其它家相比，更像日本的饅頭，也稍甜些，特別的是其花蓮芋的外皮多了肉桂調味，讓芋頭甜又再活潑一些。如果要吃紮實的花蓮薯可以買別家，只是這花蓮芋真是香，放在辦公桌旁老是聞到肉桂香，害人喔！

表皮滾上肉桂粉

芋頭內餡，其實我一直以為是蕃薯口味配上肉桂皮，不過芋頭餡倒也沒有違和感。

蘋果皇冠 @ Flavor Field

週年慶的季節，在忠孝復興百貨公司廝殺的同時，也去了樓下的Flavor Field補充血糖，Flavor Field是從日本來的歐式麵包店，風格就像是走歐美風的日本時尚雜誌(啥)，歐皮日骨阿~~

雖然Flavor Field也有賣肉桂卷，不過看到著個可愛的蘋果皇冠，就決定選它了！(嘴饞的阿咪又來湊熱鬧...)

很像肉桂卷躺著放在圓形烤模中烘焙成一個大甜甜圈，小小的切口可以看到蘋果夾餡。

裡面夾蘋果丁與葡萄乾，肉桂味淡淡的不是很濃，倒是奶油麵團很搶味，再度證明是日本麵包無誤。價錢忘記了，待補~~

南瓜卷 @ Wendel's 溫德德式烘焙

最近推出南瓜季的溫德烘焙，也推出了肉桂卷的親戚—南瓜卷，看起來就有肉桂味的希望，於是買了一卷嚐嚐～ (阿...貪吃的室友阿喵入鏡了......)

本體不大，上面抹了厚厚的一層看起來是糖霜，其實好像是cream cheese的抹醬。

屁股來一張，麵團兩圈半！可以看到掉出來的核桃粒。

吃了幾口，餡料是南瓜泥與核桃，南瓜泥本身沒有很重的香料味，與我期待的不同，原本預想的味道是跟costco的南瓜派一樣誇張的香料香。不大的麵包，南瓜泥卻挺足的，吃一吃發現原來裡面還有葡萄乾增味。

麵包蠻好吃的，不過一顆定價65，特價55，整個是蛋糕的價位，有那麼點貴阿~

公益號 正紅花油

外婆超愛用的公益號正紅花油，傳說是拉拔我媽我阿姨舅舅們長大的居家旅遊跌打損傷必備良藥，這次因為本人去看外婆的時候，被外婆看到我運動傷害的膏藥，而拿出來重現江湖。

主要成份有冬青油、松節油、肉桂油及桂葉油，就是液體狀的酸痛軟膏啦，沒有勁涼的效果，而是加了肉桂，一勁兒的熱辣辣阿。本來我不太愛綠油精跟萬金油之類涼死人的藥油，但這正紅花油氣味溫暖微辛，相當不錯阿！

[DIY] 蘋果蛋糕

　做甜點的衝動又來了，當然還是要選個有肉桂味的來做，這次選了Smitten Kitchen的媽咪蘋果蛋糕來做。材料除了把柳橙汁替換為檸檬汁，以及糖量降為3/4之外其餘相同。這是一個蛋味十足的蛋糕，只是減糖之後仍然非~常~甜，美國人的舌頭到底是什麼做的，不會被甜到脫水嗎!?  而且我的發粉太多，蛋糕體太薄，脫模的時候就破掉了，下次要改配方再接再厲!

肉桂捲 @ Bonjour 朋廚

　又一顆天龍國來的特大肉桂捲！Bonjour朋廚是由基隆開始發跡的麵包店，目前在台北已有六家分店，包括敦南誠品也有設櫃，本人再度託福在天龍國中的天龍區--大安區工作的室友買一捲高貴的肉桂捲來給我喫喫～
　這一捲好大好高，盛裝的盒子大概塞得下一顆早餐店漢堡。室友說這是沒有糖霜的肉桂捲，抹上糖霜的肉桂捲想必非常的壯觀，吃起來甜到會咳嗽！

　一打開盒子便聞到撲鼻肉桂香，Bonjour肉桂捲有著細緻的螺旋，上面點綴著葡萄乾，旋越多就表示肉桂越密集囉？等下嚐嚐就知曉。無糖霜的版本外層只有刷上薄糖，裡面的肉桂砂糖十分甜，吃起來倒不如聞起來濃，與發酵麵混合其實頗溫和。

　朋廚的肉桂捲跟星巴克的一樣，是一顆麵包，夾心的肉桂砂糖很濃，加上捲了很多層，每口都吃得到夾心，只是我發現葡萄乾跟肉桂吃起來有點互相干擾，味道並不合拍，如果可以，也許不要加葡萄乾味道會更單純些。

這樣砂鍋大的肉桂捲只要38塊，真正佛心，相比於原點與星巴克實在是太划算了，還好我不常往天龍區跑，不然整天手滑就危險啦！