April 11, 2013

花蓮芋 @ 惠比須餅鋪

    花蓮芋和花蓮薯似乎不是每個人去花蓮的首選等路,連假去了花蓮,在同是肉桂控學妹的推薦下買了花蓮芋,不然必定又是麻糬賺走我的錢,回來發送給同事大家也一臉新鮮,不認識這日本來的玩意。


    惠比須的花蓮芋與花蓮薯其它家相比,更像日本的饅頭,也稍甜些,特別的是其花蓮芋的外皮多了肉桂調味,讓芋頭甜又再活潑一些。如果要吃紮實的花蓮薯可以買別家,只是這花蓮芋真是香,放在辦公桌旁老是聞到肉桂香,害人喔!


表皮滾上肉桂粉


芋頭內餡,其實我一直以為是蕃薯口味配上肉桂皮,不過芋頭餡倒也沒有違和感。