May 1, 2012

胡蘿蔔蛋糕 @ The Fairy Café



The Fairy Café 位於新北市新店區的巷弄中,老闆娘本身是南非人,餐廳就像一般diner一樣供應早餐、套餐、漢堡三明治等等,但是帶有些許南非特色,例如主食提供非洲傳統的玉米泥,另外有鹹派、巨象奶酒等南非食物。但是以上都不是重點,重點是這家的自製蛋糕,口味家常,吃起來格外過癮~~ 上面這個胡蘿蔔蛋糕一吃進嘴裡是滿滿肉桂味,再來才是後味胡蘿蔔味,胡蘿蔔蛋糕的底味好像各有不同,有人用黑糖,有人用豆蔻,這家則是肉桂。另外一個蛋糕是傳統的南非焦糖蛋糕 -- Malva Butterscotch Cake一般都稱作Malva Pudding,根據維基百科所說是源自德國的甜點,端上來的時候是熱的,蛋糕浸溼在cream裡面,口感甜膩溼軟。




這家店的拿鐵除了超大一杯之外,還會附上兩顆棉花糖,搭配蛋糕好飽阿...





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